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Mijoté de lentilles au vin blanc
Produit artisanal
Les lentilles sont particulièrement riches en protéines et en fer, qui est un minéral important pour le transport d’oxygène au sein du corps. Elles contiennent des saponosides et des tanins qui possèdent des propriétés antioxydantes et anticancérigènes substantielles. Elles diminuent également le risque de maladies cardiovasculaires en modifiant les lipides dans le corps afin de diminuer la pression sanguine.
